冬場になると
週に１度は食卓に乗る鍋！
鍋大好き！！毎回違うスープで楽しめて、〆はうどんでもご飯でもパスタでもなんでもいけちゃう。
準備も後片付けも格段にらくちんなお鍋は冬の定番です。
しかーし！我が家には冬場にもうひとつの定番があったりする。
彼はソレをこう呼ぶ「究極の効率食品」
効率食品ってひどい話です。
カラダにも良いし、美味しいし、使いまわしできるし・・
なにより１回つくったら毎日火さえ通せば１週間はいける便利さが最高！
ええまぁ。スープなんですけどね。
そこらへんにある残り野菜をぶち込んで、コンソメで炊いて後は放置。
肉とか魚は一切ナシ。
これをそのままスープとして食べてもいいし
小鍋に分けて肉や野菜を足して別の料理に変化させてもいい。
カレーとかシチューとかあんかけ野菜とかｗ
トマトを足すとエセミネストローネっぽくて美味しい。
クズ野菜の処理もできて、美味しくて、手間がかからず手抜きができる。
手抜きさいこー！ｗ
ストーブの上に、鍋置いて、牛のしっぽのぶつ切り入れて1-2日暖房兼で煮込んで
刻みしょうが入れて食うとむっちゃ旨かった。
大根も入ってた気がする。
仕込みとかの詳細は知らん。
また喰いたいけど、今は無理なんだよね～。
最近の住宅事情は、石油ストーブ禁止だもんねぇ＞＜
ガスファンヒーターじゃ、あのストーブで煮込むとか無理やしねｗ
てーるすーぷ食べたいｗｗｗｗｗ
その鍋ウチも良く作るｗｗｗｗｗ
そこに少量のベーコン入れるとスープが更に美味しくなるよ！！
ウチはキムチ鍋を応用する事多いかな～
翌日はキムチ雑炊にしても美味しいんだけど、
やっぱりオススメはパスタ！！！
残り物のキムチ鍋にシーチキンとゴマ（あればわかめも）を
足して少しだけ片栗粉でとろみをつける！！
それだけで中華風スープスパっぽいものに変身！！！
よかったら今度試してみて＾ｗ＾
お、でるさんひさしぶりー！
日本は寒いよー。スープが美味しいよっ。
ベーコンよくいれるｗ
肉や魚を入れるときは、ベースのスープを別の鍋に移してそこから別の物に変化させるのだｗ
きむちいいな。
きむちといえばこの前、チーズキムチチゲとかいうスープが売ってたので買ったんだけど
鍋としてはちょっと微妙だったｗ
でも、〆にマカロニいれてたべたらむっちゃ美味しかった！